包菜可以有多种吃法。这几天响应活动经常吃包菜。今天给大家介绍的是手撕包菜。
主料：包菜。
配料：青椒1个、姜1小块、葱1小段、蒜2瓣、醋5毫升、盐5克、色拉油20毫升。
制作步骤：
（1）包菜洗净用手撕成片待用。
（2）姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。
（3）青椒切块待用。
（5）锅置火上加入色拉油。7成热时，放入姜丝，葱花炸香。
(6)然后倒入包菜翻炒均匀。
（7)然后再加入醋翻炒均匀。
（8）再加入生抽和少许白糖。
（9）接着再放入蒜片翻匀。
（10)接着再放入青椒翻匀即可出锅装盘。
看，这样烹制包菜不是也很清爽的嘛。
