【我爱我的家】焖光鱼

小老虎宝贝

2011/5/8 21:37

材料：

光鱼、郫县豆瓣酱、盐、香菜、葱、蒜末。料酒。

步骤：

1、热锅凉油。葱花爆锅，放入郫县豆瓣酱。

2、放入光鱼。

3、进行调味：倒入料酒、少许盐。

4、放入蒜末。适当的颠颠锅，防止巴锅。

5、加入水，炖熟。

6、炖干锅，出锅之前放入香菜。

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