熟食中，我家比较喜欢吃的是金钱腿，因为它瘦肉比较多，且不油腻，我比较喜欢回锅炒着吃，放点大蒜，辣椒，很香很下饭。
原料：金钱腿肉，新鲜大蒜，青椒，黄椒
步骤1：将金钱腿肉切条。
步骤2：大蒜辣椒切段。
步骤3：热油，下大蒜辣椒煸炒，加盐调味。
步骤4：下金钱腿肉翻炒。
步骤5：加入生抽调味。
步骤6：将大蒜叶撒入，加入鸡精即可。
回锅金钱腿肉比卤的好吃，可能是回锅之后的香是浓烈的，而卤煮的则是比较清淡的香味的缘故吧。
