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吃鱼、吃鱼、吃鱼~~~~~~小葱烧鱼块

花鱼儿 2011-05-09 13:08:09
对于吃鱼,我家一直是非常非常喜欢吃吃的哦。。。(*^__^*) 嘻嘻……
 
 
 
 
材料:小葱、胖头鱼鱼块、姜片
调料:料酒、盐、酱油、白糖、鸡精
做法:(1)将已洗净的胖头鱼鱼块切成小块,待用。

      (2)烧锅倒油烧热,下入姜片炸香,捞出。

      (3)再下入鱼块,炸成金黄,捞出待用。

      (4)锅内留底油,下入收拾好的小葱翻炒一下。

      (5)接着,合入炸过的鱼块,加点料酒和酱油翻炒一下。

      (6)然后。倒入适量的水烧开,加点盐、白糖调味继续烧煮。

      (7)等汤汁浓稠时,加点鸡精炒匀,即成。

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