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青菜牛肉煮饺子皮

sheery的妈妈 2011-05-09 14:03:47

 

  

 

     某一天女儿的晚饭,老公没回家吃饭,小丫头喜欢面食,我也乐意做,因为方便、简单,还没有油烟!

 

  

原料:牛肉丝  青菜  饺子皮  油  盐  鸡精  葱姜  酒  开水

步骤:

1、将青菜洗净后切成段,饺子皮切成宽条。

  

2、汤锅内放点油,下葱姜,倒入洗净的牛肉丝翻炒,淋点酒。

3、放入适量的开水,盖上锅盖炖1小时左右,至牛肉丝熟烂。

  

4、放入饺子皮煮开,下青菜,盖上锅盖后再次煮沸,青菜熟后,加点盐和鸡精调味即可。

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