烤箱捉摸不透,闲着没事只能弄些蒸蒸煎煎的包子馒头。
馅料:肉末,洋葱,香菇,葱。
调料:可按自己喜好加入盐,味精,耗油之类的,味道好就OK了。
把材料切成细末,泡香菇的水别倒掉,可加入肉末中
把所有的馅料混合,加入调味料
往一个方向搅拌上劲,边搅边加入香菇水
葱花最好是包的时候再加入,据说这样会更香
发面,面粉加酵母粉,大家懂的
把面皮擀成中间厚外边薄,最好是多擀几个一起包方便点
来张集体照
锅里加少许油烧热,煎个3分钟,把下面脆脆的底给煎出来
加入少许水,盖上锅盖,我怕不熟煎了15分钟,可能时间久了点,出锅前撒上葱花和芝麻再焖一会,让香味更浓
等待出锅
大功告成