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蒜苔炒肉

微雨飞燕 2011-05-10 09:00:59
现在是蒜苔大量上市的季节,所以家里常炒了吃,是个简单的家常小菜。
材料准备:
蒜苔一把 猪肉一块
调料:
酱油 料酒 油盐 甜面酱
做法:
1、肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟。
2、蒜苔洗净切段。
3、锅内放适量油,油热后,放肉翻炒。
4、肉炒至变色,放一勺甜面酱炒匀。
5、加蒜苔,翻炒,沥少许水,加适量盐,翻炒均匀即可。
简单吧?来碗米饭吗
放了甜面酱,所以放盐的时候要少放~~
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