原料:西米,芒果,酸奶,白糖
锅里放水烧开,放入西米
煮至外面一圈变透明,关火,盖上盖子焖20分钟
20分钟后差不多就变成全透明,要是还有点白点就再开火煮一下,全透明就是西米熟了
西米捞出沥干水,趁热加白糖拌匀,冷后放冰箱保鲜8个小时(我是昨天做的西米,放冰箱一晚上才拿出来做)
冰好的西米,酸奶,芒果
芒果切丁
西米倒扣在盘子里,边上放芒果丁
淋上酸奶(用椰浆更好,可以我家没有)