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简单快手饼干--蔓越莓饼干

啊钳 2011-05-10 13:16:51
这款饼干真的很好吃啊,我有打算过段时间在淘宝开个店,卖手工曲奇饼干啊,不过现在什么头绪都没有啊,哎!!!
 
不说了,上图!
 
 
方子来自 君子  略有修改的。
配料:低筋面粉120克,鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML),黄油75克,糖粉50克,蔓越莓干35克。
烘焙:165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
 
 
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。
4、倒入低筋面粉。搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要30分钟)。
 

5、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。
 
 
简单快手饼干一款~~~
好诱人哦~~哈哈哈哈哈~~~
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