包菜，又叫卷心菜，也叫圆白菜，我们这里叫大头菜，这个东东做起来简单，味道不错，来尝一下吧各位！！哈哈
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原料：包菜，五花肉
配料：大葱，大姜，花椒，八角，郫县豆瓣酱
调料：盐、鸡精、味极鲜、生抽、老抽、胡椒粉
步骤：
1.五花肉，大姜，大葱统统切片
2.包菜切丝
3.锅热后下油，八角，花椒炸香，放入姜片
4.五花肉下锅，翻炒一会后放入葱丝，加入少量郫县豆瓣酱爆香
5.切好的包菜丝下锅
6.翻炒一会后加入适量的盐，味极鲜，生抽翻炒
7.加入少量的老抽调色
8.翻炒一会后即可，加入鸡精，胡椒粉即可出锅装盘
中午还做了一个海带汤
日志
