步骤：
1.五花肉，大姜，大葱统统切片
2.包菜切丝
3.锅热后下油，八角，花椒炸香，放入姜片
4.五花肉下锅，翻炒一会后放入葱丝，加入少量郫县豆瓣酱爆香
5.切好的包菜丝下锅
6.翻炒一会后加入适量的盐，味极鲜，生抽翻炒
7.加入少量的老抽调色
8.翻炒一会后即可，加入鸡精，胡椒粉即可出锅装盘
中午还做了一个海带汤
