相机还没修好,把前一段时间做的菜穿上来,这个菜我们全家都爱吃。就是洗起来太麻烦了,不过谁让咱喜欢吃呢
材料:熟大肠 榨菜 青椒 干辣椒 小米辣
调料:盐 姜 蒜 老抽 生抽 料酒 鸡精 十三香 香油 胡椒粉
1.把大肠切小块,榨菜.青椒切片,小米辣和干辣椒切小段,姜蒜切片。
2.锅里放油烧至7成热,放入姜蒜片炝锅。
2.下入大肠煸炒,加入老抽.料酒胡椒粉炒匀上色后盛起.
3.锅放油下入干辣椒.蒜片.小米辣炒香后放入榨菜煸炒。
4.加入青椒片炒匀。
5.放入大肠片调入十三香.生抽炒匀。
6.调入盐.鸡精炒匀.淋上香油即可出锅了。