【平淡的幸福】丹东的特色小吃，汤茬子

    这是只有丹东才有的特色小吃，我和老公都很喜欢吃，五一的时候婆婆就买了几包打算给我捎过来的，可装完海鲜后就把茬子给忘了呵呵，所以这次婆婆又买了两包给捎过来了，茬子我是百吃不厌呀。

   材料；茬子，韭菜，猪肉，胡萝卜。

   调料；蒜末，生抽，盐，花椒大料粉，味精。

   做法；

      1，所有材料洗干净，茬子用水泡一会儿。

      2，韭菜切段，猪肉和胡萝卜切丝。

      3，锅里不用放油，直接把猪肉放进去煸炒。

      4，炒变色后放入生抽和花椒大料粉翻炒。

      5，加适量的清水烧开后放入茬子和胡萝卜丝煮开。

      6，等茬子煮软之后放入韭菜。

      7，最后放点盐和味精即可。