红烧油面筋

   接着上菜，油面筋是在吉之岛买的，瘪的，不是以前吃过那种圆球状的，但是味道是一样滴！

 

 

 

 

 

 

材料：油面筋、莴笋根、香菇、胡萝卜

调料：盐、蚝油、鸡精、白糖、油、酱油

做法：

1香菇切小块；莴笋根切片；胡萝卜切片。

2、炒锅加油烧热后先下胡萝卜片。

3、再下香菇翻炒。

4、下油面筋。

5、最后放莴笋根，加盐，蚝油，酱油和糖。

6、翻炒均匀后加水焖至熟透即可。