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亲子丼

飞舞的夏花 2011-05-13 00:14:42
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【材料】
 
鸡胸肉 鸡蛋 洋葱 葱花 盐 淀粉 酱油 米饭
 
【步骤】
 
1、洋葱切丝,鸡胸肉切丁、鸡蛋打散备用。
2、炒锅热油,将洋葱丝炒香,待洋葱开始有点透明感时,加入鸡丁快炒。
3、鸡肉开始变白后,加入适量的酱油、盐,炒一炒,然后倒入水淀粉加盖煮一会。
4、待稍微收汁后,把蛋液浇上去,加热至蛋液6、7分熟时就可以起锅了。
5、将炒好的料铺在米饭上,撒上葱花即可。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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