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猪骨海带汤

烟水迷离 2011-05-13 09:53:06
原料:猪骨,海带,生姜,盐
猪骨剁块,生姜切片,海带泡发切片
锅烧热,稍微放点油,放入生姜煸出香味,再放入猪骨
猪骨炒至全变色后放水烧开
烧开后把浮沫撇去
把汤倒进沙锅里,放入海带,盐,开大火烧开,烧开后改小火慢炖三个小时即可
 
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