好吃看得见-酱汁墨鱼仔

1.墨鱼仔，姜蒜，大葱，黄豆酱，白糖，生抽

2，把墨鱼仔头，眼睛，爪子都切下，爪子中间会有一粒黄色的东东，扣下来，然后扒皮（感觉有点血腥。。虽然说没有血），洗干净用料酒盐，腌一下

3.黄豆酱，白糖，生抽调成酱（我糖稍微多了点，偏甜）

4.锅里烧水，水开后放入墨鱼（很神奇，遇到水会收缩，感觉全部都在动一样。哈哈），等变色后捞出来

5.锅里热油，先把姜蒜炒香，再放墨鱼进去翻炒一下，最后把调的汁倒进去，翻炒均匀，撒上大葱，关火。装盘

今天用手机拍的相片，是不是比以前好看些？？清楚些？？？相机不行啊