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鹌鹑蛋桂圆汤

花鱼儿 2011-05-13 22:37:08
今天是我的生日,老公要上中班,不能带我去吃大餐,只能明天带我去吃了。今天我只有自己煮一碗鹌鹑蛋桂圆汤来过自己的生日喽。。。
 
 
 
 
材料:桂圆、鹌鹑蛋

调料:冰糖
做法:(1)将桂圆剥壳,待用。

      (2)将鹌鹑蛋洗净,放入清水锅中煮熟,晾凉、剥壳,待用。

      (3)锅里倒入适量的水,下入剥好的桂圆煮开。煮至桂圆有些发白。

      (4)然后,合入鹌鹑蛋,加点冰糖至冰糖溶化。即可。

 
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