这个季节里吃的最放心的青菜应该属空心菜了吧，这个菜貌似虫子不是那么喜欢，所以农药应该也用的少吧。
材料：空心菜、蒜头
做法：
1、准备好材料。
2、蒜头切片备用。
3、空心菜切段。
4、热锅冷油下蒜片爆香。
5、将空心菜梗先下锅大火爆炒。
6、待梗断生，下叶子稍作翻炒，调入盐和味精炒外匀。
