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爱心餐(十七)---诱人无比的【葱花啤酒猪脚】

球球厨窝
2011/5/15 10:54
 
[music=auto]https://www.t5cc.com/music/2010/09/23/12238900.mp3[/music]
 

《专属味道》,由浑身洋溢着蓬勃朝气的19岁歌手Silence、超高人气的可爱美少女林希儿联手打造的一首网络歌曲。收录在Silence于2010年8月出品的专辑《七夕情人节EP》中。

 

    想起你的可爱模样
  生气时嘴嘟着撒娇
  那一天发现了你的好
  爱上你的微笑
 
  想在晴天与你紧靠
  把烦恼都变成气泡
  别人猜不到 让你知道
  有你就是最好
 
  想与你分享拥抱
  感觉你心跳
  你有专属的味道
  心紧紧依靠
 
  遇见你我才知道你对我多重要
  没有人能感觉到你最甜美的笑
  我再不用把别人寻找
  因为我已经找到
  我们的缘分刚好不许别人打扰
  搭配爱情的美妙只有我们知道
  紧紧 围绕你每分每秒
  你对我多么重要
 
  星期六的影院门口有你才热闹
  星期天夜晚带你去看夜景好不好
  我 牵着你到处瞎逛
  哪里都是我梦想
  我们的缘分刚好不许别人打扰
  搭配爱情的美妙只有我们知道
  紧紧 围绕你每分每秒
  你对我多么重要
 
 
你说喜欢吃海鲜和肉,那这道猪脚应该是你的最爱了吧,虽然用了啤酒,但是没有啤酒味,吃到的是啤酒转换后淡淡的其他香味,可是我煮好后也没来得及吃一块就被朋友叫去吃自助了,匆忙的拍了照片就跑出去了,吃的好撑回家。
我想你这段时间一定也吃的很好,很舒心,有家人的照顾就是不一样,我也可以少操心了。不知道爱心餐对你来说是不是还一样有诱惑力呢?大家都说那个男人幸福的不得了。
 
 

 
 
材料:猪脚半个,姜片,蒜头,香叶,八角,辣椒干,色拉油,料酒,冰糖,盐,生抽,老抽,啤酒330ml的一瓶,清水一小碗,鸡精,葱花。
 
做法:
 
1.猪脚半个洗净,锅中烧热水,倒入猪脚焯水,加少许料酒去猪骚味,然后煮开后继续煮5分钟,要开着盖煮,这样不会把骚味又焖回去。
 
2.煮好后倒出来用自来水冲洗干净,沥干水分。
 
 
 
3.准备香料:姜片,蒜头,香叶,八角,辣椒干。
 
4.锅中加适量色拉油,下入六小块冰糖熬化,一定要小火哦,看看每个过程的变化吧。
 
5.下入猪脚炒糖色,炒五分钟,然后下入香料再炒五分钟,这时候就很香了。

 
6.这时候倒入一瓶330ml的青岛啤酒,一小碗清水,盐,生抽,老抽煮开。
 
7.然后换一个深砂锅,倒进去最小火煮一个小时,然后把辣椒干拣出来不要,因为已经煮破了,想有几个红色装饰也可以留着。
 
8.那时候还剩一些汤汁,猪脚倒回锅中大火收汁,收的差不多了就可以下入少许鸡精和葱花翻拌均匀即可,真是很香啊!

 

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