面团材料：
高筋粉 200克
全麦粉 80克
奶粉 10克
鸡蛋 1个
糖粉 25克
酵母 3克
水 200克
玉米油 15克
馅料：
自制豆沙
做法：
1、准备高粉200克、全麦粉80克、奶粉10克、鸡蛋一个、糖粉25克、酵母3克、玉米油15克。
2、将高粉200克、全麦粉80克、奶粉10克、鸡蛋一个、糖粉25克、酵母3克、玉米油、温水200混合揉成面团并揉至扩展阶段。
3、盖盖儿，放温暖处醒发至两倍大。
4、将发好的面揉匀排气，并盖保鲜膜醒15分钟。
5、把面团擀成长方形的饼状。
6、在面饼上均匀涂抹一层豆沙。
7、将面饼由一端卷起成一长卷。
8、用刀切成一样大小的8份。
9、排入烤盘进行第二次的醒发。
10、待面包坯醒发至两倍大，放入预热好的烤箱中层，180度，上下火、烤15分钟。
因为不同的面粉湿度不同，所用水量可以进行适当调整，另外烤制时间也要根据自家的烤箱情况进行调整。
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