第一次做发糕，种种原因没有按套路来——先是忘了放糖，后来是感觉面和的不大好中途加了泡好、切碎的枸杞子，再后来没有上蒸锅直接用电饭锅做出来了发糕。。。都是意外！！！不过，发糕还是成型了，哈哈，跟普通发糕有一点不一样的就是我的发糕底部是脆脆的一层，还蛮香的，呵呵。。。
原料：普通面粉、玉米面粉、枸杞子、泡打粉、酵母粉
步骤：1、枸杞子泡上，白面、玉米面、泡打粉称好放入容器中；
2、拌匀1中的面粉，中间留出一小块空，加入酵母粉，倒入少量泡枸杞子的水将酵母粉化开；
3、继续加入泡枸杞子的水，并加入泡好、切碎的枸杞子，揉面、成团，电饭锅底部涂一薄层油，放入揉好的面团，整形使面团跟电饭锅底部大小相当；
4、盖上屉布发酵，发酵好之后按下电饭煲“煮饭”键，待键跳起后稍等一会，再按“煮饭”键，反复按3次就可以了；
5、取出发糕，趁热赶快吃吧！
