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【我爱我的家】冬瓜丸子汤

静妮 2011-05-15 22:12:18
冬瓜的功效;
1、夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。

2、慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

3、冬瓜绝大部份是水分,高达96.5%,是减肥者的理想蔬菜。 【偶可要多吃的哈】

4、有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。
 
冬瓜丸子汤

材料:冬瓜 猪肉末 姜 花椒 葱 盐【做丸子的调料:鸡蛋 淀粉 姜 鸡精 料酒 盐 葱】

过程:

1 冬瓜去皮,猪肉末加做丸子的调料顺时针充分搅拌好。

2 冬瓜切片,葱切花,姜切片。

3 小汤锅适量水,加花椒、姜烧开。

4 搅拌好的猪肉末做成丸子放开水锅,烧开。

5 加冬瓜烧4分钟.

6 加适量盐,加葱花搅拌均匀即可。

 

盛出,可以吃咯。我吃了一个丸子就吃冬瓜喝汤了丸子好嫩的。

老公说,丸子好吃。

女儿说,第一次听爸爸说丸子好吃!!【老公不喜欢吃丸子的,从不说丸子好吃今天开金口咯



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