【我爱我的家】冬瓜丸子汤

冬瓜的功效；

1、夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。

2、慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

3、冬瓜绝大部份是水分，高达96.5%，是减肥者的理想蔬菜。 【偶可要多吃的哈】

4、有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。

 

冬瓜丸子汤

材料：冬瓜 猪肉末 姜 花椒 葱 盐【做丸子的调料：鸡蛋 淀粉 姜 鸡精 料酒 盐 葱】

过程：

1 冬瓜去皮，猪肉末加做丸子的调料顺时针充分搅拌好。

2 冬瓜切片，葱切花，姜切片。

3 小汤锅适量水，加花椒、姜烧开。

4 搅拌好的猪肉末做成丸子放开水锅，烧开。

5 加冬瓜烧4分钟.

6 加适量盐，加葱花搅拌均匀即可。

 

盛出，可以吃咯。我吃了一个丸子就吃冬瓜喝汤了丸子好嫩的。

老公说，丸子好吃。

女儿说，第一次听爸爸说丸子好吃！！【老公不喜欢吃丸子的，从不说丸子好吃今天开金口咯】