营养又健康的家常菜----油菜炒香菇秆

mother52julina

2011/5/17 13:44

材料：油菜、香菇秆。

辅料：葱末、姜末、蒜末、干辣椒粒。

调料:色拉油、盐、酱油、糖、味精。

做法：1.油菜、香菇干摘净并清洗干净。

2.分别将油菜、香菇干在滚水里焯透。

3.捞出过凉控干水分待用。

4.热锅放底油并爆香姜末干辣椒粒。

5.倒入油菜、香菇干快速翻炒并加调料翻炒。

6.最后放味精蒜末起锅装盘即可。

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