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鱼头汤

马垚 2011-05-15 23:11:56

是红烧鱼的鱼头给剁下来做了鱼头汤的,简简单单的,但是味道很鲜哟

鱼头两个(对半切开),姜片,盐,油

 

1.锅里热油,把鱼头煎黄,一起把姜片也煎出味

2.鱼头煎黄后,加水没过鱼头,煮至汤成白色再加盐调味就OK咯!!

  很简单的两个步骤吧,其实做饭有时候不一定要很多材料,有些食材简简单单更能体现出它的美味呢!

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