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【我爱我的家】自制豆沙馅

秋夕 2011-05-15 23:35:58
       现在,科技越来越先进了,可人类生存之最为重要的食品却最不可靠的了,很多的食品都添加一些有害的物质,最近新闻连连曝光一些非法商家的垃圾食品工厂,什么黑馒头店啦,地沟油啦,等等,让我们看了都害怕。所以啊,只要什么是自己能做的都千万不要买,家人的健康最重要,辛苦点,能做就做吧。
      最近,买了烤箱,经常自己做包子,今天还想学做冰皮月饼,就买了一斤多红豆,回来自己做馅,卫生安全,做好了还一物多用,做包子,做汤圆。。。。。。。。

材料:红豆500克  冰糖500克
做法:
1.红豆洗干净,浸泡8小时。
2.将浸泡好的红豆倒进高压锅煮一小时。(这里忘记照片了)
3.红豆经过一小时高压,软绵了,倒出锅里。
4.进入冰糖,不断翻炒,直至炒干水分,大概需30分钟。(一直炒手可是很累的)
5.最后,熄火,就在锅里凉透再装好放冰箱备用。
过程图————

做好这豆沙馅,让宝贝尝尝,看见这黑乎乎的,不愿张口,看我吃了小口,就尝试了,吃完就老缠着我,吃一点再要一点,女儿啊,就爱吃甜的。。。

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