【我爱我的家】美味又健康的养生菜——【彩椒绿豆芽】

今天天气很不好

阴沉沉的

下午还要回学校

破学校整天就会威胁人

有事没事就得把人喊回去

有意思么

在球球上说不行啊！！！

豆芽是我最喜欢的食物之一

不管是涮火锅还是炒着吃都很喜欢

今天这道菜简单易做

因为时间来不及了

老爸到家就要吃饭一刻都耽误不得呀

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材料：绿豆芽，彩椒，葱姜蒜

准备工作：豆芽洗净，彩椒切成丝，葱姜蒜切丝备用

做法：

1、锅里放入油，烧热，加入花椒姜丝爆香

2、把绿豆芽，彩椒丝，葱蒜一起倒入锅里

3、翻炒片刻加入醋，翻炒两分钟

4、加入少许的水，酱油翻炒片刻

5、最后加入盐，鸡精调味即可

烹食绿豆芽时加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，

既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养；

同时应热锅快炒，使维生素C免致过多破坏。