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椰汁蜂蜜黑凉粉仙草冻

嘟宝妈妈 2011-05-16 17:18:06
嘟妈夏日凉品推荐——椰汁蜂蜜黑凉粉仙草冻



黑凉粉又名仙草冻黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的,生产的冰胶为棕褐色柔软固体,口感爽滑,有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑,又可美容养颜、清凉解毒,对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素,是种老少皆宜,家庭、旅游的清凉绿色食品。

嘟妈认识接触黑凉粉的时间并不长,缘于去年夏天的一杯冰凉仙草奶茶。酷热的天,冰冰的奶茶里飘着黑亮亮晶莹的仙草冻,口感细腻滑爽,非常的Q。让我想起了老家儿时经常吃的凉粉制品——石子(音)豆腐。夏天家门口经常会有人挑着担子吆喝着卖,冰凉透明的用荷叶包裹的石子豆腐是我小时候期盼的美味,一大块的石子豆腐加点白糖,搅拌搅拌,我可以吃下一大碗。够瘾的~~价格好象只要几毛钱。 黑凉粉和石子豆腐有点相似,味道也差不多,就是颜色一黑一白。这样的好东东终于又让我碰到了,所以就迫不及待的去找出了它的做法:原来是黑凉粉做成的。去年的夏天我们吃了一个夏天的黑白凉粉。除了今天说的黑凉粉,还有白凉粉。

夏天又来了,所以嘟妈昨天又在家做凉粉了,这次可要记录下制作过程,让大家都来享受这美味实惠的夏日凉品。

材料:黑凉粉(TAOBAO 上去买)50g,水1.25升,椰子汁,蜂蜜,水果自己配,不用也没有关系。

做法:

1,黑凉粉取出一包,一包一般是100g ,我用一半,化在1.25升的水里,搅拌均匀。

 



2,放进锅里,边烧边搅拌几分钟,要不停的搅拌哦,要不要糊掉的。直到滚了,关火,倒到容器里。

 



3,等黑凉粉完全凉了,液体就凝固成冻了。放冰箱凉几个小时。

4,今天中午 ,买了个香瓜,要买肚脐眼很圆很大的那种哦,特别的甜香。准备做美味凉品了~~~~~~


冰箱的黑凉粉取出1/4,切成小块,香瓜也切小块,放蜂蜜,椰子汁。搅拌出了诱人的美味~~~~~~~~~~


1/4块的黑凉粉,我拌出了2碗,偶消灭一碗,嘟宝放学后的点心也准备好了~~~~~~~~~成本呢?告诉大家——超级便宜。
一袋500g的黑凉粉的价格10-12元左右,TAOBAO  上N  多呢,我用了50g ,做了一大碗,一大碗分成了8小碗,一小碗外面卖的话5元要吧?~~~~~这样下去,偶是不是马上就发达了?可以做这个去开个凉粉店赚钱了哈哈~~~~~~~



吃着吃着,实在感叹它的美味,再拍2张勺子里的给大家瞧瞧——

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