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山寨版的~~~~~~木须肉

花鱼儿 2011-05-16 19:10:15
盐水方腿也是肉啊!那么,我家的这道菜菜是属于山寨版来着。。。(*^__^*) 嘻嘻……
 
 
 
 

材料:黄花菜、黑木耳、盐水方腿、鸡蛋、葱段
调料:盐、料酒、鸡精
做法:
(1)将鸡蛋打入碗里,加点料酒打成蛋液,待用。

      (2)取一半的盐水方腿切成片,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。

      (4)另锅倒油烧热,下入收拾干净的黄花菜和黑木耳翻炒翻炒。

      (5)接着,合入盐水方腿片翻炒一下。

      (6)然后,再合入炒好的鸡蛋,加点盐、鸡精调味炒匀。

      (7)最后,放入葱段,即成。

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