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【我爱我的家】——中式汉堡

俊良老妈 2011-05-17 08:23:18
 
今天发布的就是爷俩反抗之后的首场胜利——中式汉堡!

相较西式汉堡,中式更适合我们中国人的胃口,说白了,也就是个馒头夹肉饼而已。

不用叮叮当当的炒菜,还能打发爷俩刁钻的胃,我何乐而不为呢?

馒头低糖低脂,减少了部分的心里负担,肉饼相较炖肉的高油脂,也更显健康!

我越来越发现这是个好事呢,要是爷俩爱上中式汉堡,我是不是就用再跟油烟打交道了呢!

中式的汉堡,更适合中国人的胃口,家里没有烤箱主妇们,你们也可以参与进来喽!

不要再为没有烤箱,不能为孩子做汉堡发愁了!

汉堡是俊良的最爱,所以我隔一段时间就会炮制一个给他解馋。

话说这个虽然不是面包的,但是依然得到了俊良童鞋的青睐。

中午做了三个,我们娘俩一人吃了一个,懒刘中午没回来,让给他留着晚上吃。

俊良童鞋晚上也没禁住诱惑,偷偷潜入厨房,将懒刘的汉堡干掉了半个!

这件事情的结局是:俊良被罚两天不许吃晚餐,一周不许外出和同学玩。

俺滴个乖乖宝来,俺这费心巴力的做你的减肥计划,可扛不住你这样涮你老娘滴,你这半个汉堡进去,估计两天的绳都白跳了!

妈妈的苦心,你啥时候能明白呢?

原料:
胡萝卜辫子馒头、猪肉馅、甜玉米粒、小葱、面包糠、盐、白胡椒粉、香油、鸡精

1、猪肉馅买回来,加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精、香油,顺着同一方向搅打上劲。

2、甜玉米切粒、小葱切粒。

3、将甜玉米和小葱加入猪肉馅中,加入适量的面包糠,搅拌均匀。

4、取一个方形的小号保鲜盒,里面铺上保鲜膜,将猪肉馅放入用勺背压实。

5、拉动保鲜膜,将肉饼取出。

6、平底锅内放油,烧热,将肉饼放入,小火,慢慢煎熟。

7、胡萝卜馒头自中间切开。(喜欢热的就热一下,个人更喜欢新蒸出来的凉馒头)
8、上面放上肉饼、苦菊、挤上番茄酱(喜欢沙拉酱也行,但是热量高)。

9、将另一半馒头盖上,好了!中式汉堡做好了,开吃吧!

 

双双唠叨:

1、猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。

2、甜玉米不要加太多,容易散。

3、馒头新蒸出来凉的,就很好吃。不过,孩子还是加热点好!

4、沙拉酱的热量比番茄酱高,但是随个人喜好,添加蔬菜也是,根据自己的胃口,自由发挥吧!


 

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