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今天的早餐--鸡蛋饼

爱吃鱼的月亮 2011-05-17 09:18:01
  今天起了个大早,做了点鸡蛋饼做早饭。
  材料:面粉1碗半,鸡蛋1只,黄瓜半根,虾皮适量。
  调料:盐少量,五香粉适量,食用油。
  做法:
  1.面粉1碗半,打入一只鸡蛋,黄瓜刨丝,加少量的虾皮,适量食盐,适量五香粉。
  2.将步骤1中加入2碗凉水,搅拌成面糊备用。
  3.煎锅烧热倒入食用油。
  4.油6成热时用勺子舀面糊倒入煎锅内,摊匀,小火慢慢煎。
  5.一面煎黄后翻到另外一面继续煎,煎至两面金黄即可出锅。
  6.热乎乎的鸡蛋饼出锅啦,趁热吃,加点辣椒和生菜,那是相当的香哦。
 

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