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炎炎夏日---干豆腐拌黄瓜

皇贝贝 2011-05-17 11:20:24
    炎炎夏日,和凉拌菜干上了,几乎天天都有一盘凉拌菜,变着花儿的拌啊。。。。
 
原料:豆腐皮(千张)一张、黄瓜一根、红萝卜半根、葱姜蒜香菜少许
调料:盐、鸡精、生抽、醋、白糖、花椒油、辣椒油
 
原料图

做法:1、豆腐皮放在开水中抄两分钟

      2、葱和香菜切细,姜蒜切末备用

      3、豆腐皮、黄瓜、红萝卜分别切丝备用

      4、放入盐、生抽、白糖、鸡精、醋、花椒油、辣椒油和葱姜蒜,香菜拌均即可

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