肉馅酥饼
话说，做了一次花生酱脆饼吃，而一发不可，就想做一次肉馅的吃吃。
因为俺家那二位爷无肉不欢啊~~~
同样的做法，不一样的馅，品的是另一种风味！
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准备；面粉，干酵母，猪瘦肉，盐，糖，植物油，黑芝麻，
五香粉，料酒，鲜抽，鸡精，姜末，水.
做法；
1.面粉用发酵粉，植物油，水，糖，盐混合好，柔匀，发酵至原来的2倍大.
2.排气，再柔匀
3.猪肉洗净切碎，用盐，糖，五香粉，料酒，鲜抽，鸡精，姜末搅拌入味。
4.锅里油热，放下肉末煸炒至转色，盛出
5.面团用擀面杖擀成薄片
6.把肉末均匀的涂在面皮上。
7.卷起来，切小段
8.烤盘上刷植物油，放上饼胚，刷上蛋液
9.撒些黑芝麻
10.烤箱开200度，上火，预热好，放入烤盘
11.200度，上火，烤13分钟左右
12.装盘即可.
小帖士；烤的时间根据饼胚的大小与自己的拷箱温度而定.
日志
