(2)将咸肉用清水淋一下,切成丝,备用。
(3)将年糕切成条,备用。
(4)烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒一下。
(5)接着,合入带豆,加点水翻炒至带豆断生。
(6)然后,合入年糕翻炒至年糕变软。
(7)最后,加点鸡精炒匀,即可。