前几天妈从外婆那拿回半个南瓜，原本是要来炒菜的，后来就说留给我做点心了，然后去皮蒸熟，一半做了南瓜饼，余下的就一直在冰箱里冰着了。
今天晚饭后做了南瓜塔，O(∩_∩)O哈哈~ 活动活动消化一下
【材料】
南瓜 面粉 130克 糖 45克 鸡蛋 1个
炼乳 2大勺 色拉油 50克 水适量
【步骤】
1、南瓜去皮蒸熟备用。
2、130克面粉加15克糖，鸡蛋半个、色拉油50克及适量水捏成团，饧20分钟。
3、熟南瓜加入炼乳、余下的半个鸡蛋，糖30克，搅拌成泥浆状备用。
4、饧好的面团分小剂，分别擀成圆片（也可以偷懒点直接放塔模内压成型），放入塔模内，并用叉子扎上小孔，松弛一会。
5、倒入南瓜浆，烤箱200℃，烤约25分钟，至派馅凝固即可。
制作塔皮
南瓜馅
