最近土豆比较糯,吃的比较多哈!晚上做的焗土豆泥,光线不好,照的也不够好呢!发现拍照还得白天拍,晚上拍的总是很昏暗。
原料:2个土豆 两块火腿 50克瘦肉 2片奶酪 适量胡椒粉 一小块黄油 适量盐
做法:1:土豆洗净去皮,切成小块,上蒸锅大火蒸十分钟。
2::火腿和瘦肉切小丁,加少许盐腌制一下。
3:锅底放黄油,小火加热至融化。
4:黄油融化后将肉丁下锅,翻炒均匀至熟。
5:蒸好的土豆用勺子按压成泥。
6:将炒好的肉馅加入到土豆泥中,撒入少量胡椒粉搅拌均匀。
7:奶酪切丝。撒在土豆泥上,烤箱预热200度,上下火十分钟即可。
光线不够亮,但是味道是不错滴,来尝尝吧!