有好些天都没有来发菜谱了，原因是我和小姑子回了趟家——婆家，婆家在一座小城镇里的一座小农村居住，附近有个水库，风景非常秀丽。
回来时妈妈和奶奶还特意给准备了家里的土鸡蛋，说城里卖的鸡蛋都是饲料的，不健康，还是家里的有营养。装在纸箱子里，撒上一些稻草防止鸡蛋破裂，又一道一道的缠上胶带，真是好感动呢，看看，下面这道菜里的鸡蛋，是不是非常的金黄，没错，这就是家里的土鸡蛋，蛋香浓郁，唇齿留香。
长辈们舍不得自己吃把好东西都要留给孩子们，所以我们做晚辈的也一定要好好孝顺他们，决不能忘记养育之恩，娘家也好婆家也好，都是自己最亲最近的人，不能有什么区分，要一样的给予他们相同的关爱。
感谢爸爸妈妈对我的养育，也感谢公公婆婆，爷爷奶奶对老公的养育，我们一定会好好报答你们的。
材料：豌豆米，鸡蛋，里脊火腿，青椒，葱花，蒜碎
调料：蚝油，盐，鸡精
做法：1，豌豆米洗净，入沸水中煮熟捞出。
2，鸡蛋打散。
3，里脊火腿和青椒切成一厘米见方的小丁。
4，煎锅入油烧热，下入蛋液煎至两面金黄，用铲子铲碎，盛出。
5，煎锅入油继续烧热，下入葱花蒜碎爆香，下入里脊火腿炒香。
6，下入青椒和豌豆米，调入一勺蚝油翻炒。
7，下入鸡蛋，撒适量眼，鸡精翻炒均匀即可。
下面是带回来的土鸡蛋，个头很大，这是其中一盆，还有一盆。
