蜂蜜小面包

   美味又香甜的蜂蜜小面包，烤的满屋飘香，吸引了我家的

小馋猫饭后就又消灭了两个。

原料：面粉300克、酵母4克、糖50克、鸡蛋1个、牛奶190克、水130克、蜂蜜20克、芝麻适量。

做法：1、准备好所需材料

2、所有原料依次倒入面粉盆里。（水不要一下全倒进去，）揉成光滑的面团，接着折腾面团直到能揉出薄膜就好了。

3、放到温暖处发酵至2倍大，现在的季节大概3个小时左右就可以了。

4、面团排气，分成9份，滚圆。

5、6、把9份面团依次擀成牛舌状，从上往下卷好盖保鲜膜醒发15分钟。

7、8、取一团面从中间切成两份，切口沾上芝麻、糖和低粉的混合料（上次做面包剩下的，也可以不沾）。

9、放到烤盘上依次压扁，再次醒发40分钟左右。

11、醒好的面胚表面刷蛋液，撒上芝麻。放预热的烤箱里180度20分钟。

12、烤好的样子。