番茄鸡蛋薄荷饺子

家有桐宝

2011/6/22 22:28

在我们老家的饺子都是方片的，圆片的是东北饺子，到了广东买的饺子皮也是圆片的，不仅厚还粘不住，所以还是自己做的面皮比较好包一些。

材料：面粉番茄鸡蛋薄荷

调料：麻油五香粉盐

做法：

1、番茄、薄荷洗净切碎。

2、鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。

3、倒入番茄、薄荷，放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。

4、面包机放入面粉和成面团。

5、擀成皮切成方片。

6、包成饺子。

7、锅里烧开水，水开后放少许盐，将饺子下锅煮，中间点2次生水，直到煮熟即可。

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