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笨笨熊的口袋—西红柿炒鸡蛋

尘欢 发布于 2011/5/20 21:09

红与黄的完美结合,最华贵的色彩搭配,视觉上的色彩冲击。

最简单的家常快手菜,曾摆上无数家庭的餐桌。

酸与甜的碰撞,挑战味蕾。

承载着儿时的全部味觉记忆,我们踏入厨房学会的第一道菜。

原料:

西红柿、鸡蛋、蒜、盐、糖(依个人口味)、番茄酱,油。

做法:

1西红柿去皮切片,鸡蛋打到碗里加适量水,蒜切片。

2、鸡蛋打散,炒成块盛出备用(不要炒的太老)。

3另起油锅,蒜片爆香,加入西红柿炒软,倒入适量的番茄酱。

4倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。

5、炒均匀后加入加糖和盐调味,即可出锅。

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