【我爱我的家】----家常红烧排骨
因为刚刚调动工作的缘故，好久没到美食家发菜谱了。正好周六休息，上来看看---好多新活动，羡慕朋友们。。。。中午做了最家常的红烧排骨，并不为得奖，凑个热闹，活动重在参与嘛。。。
主料：排骨、葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、白糖
做法：1、排骨在开水中焯去血水。
2、锅中放油、白糖，炒糖色，放焯好的排骨上色。
3、锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油，大火烧开，小火炖半小时（我们家喜欢炖烂的，也为节省时间，我用高压锅炖20分钟）。
4、收汁，加鸡精、香油提味。
5、喷喷香滴---------
