【我爱我的家】-----西葫芦素包子
上午发了一大块面，考虑做什么。。。最后结果是----蒸了一锅素包子，剩下几个包子蒸不下的，用生煎馒头的方法水煎了
。。。晕死，还剩下一块面团
（和的面真是太多啦），烙了三张发面饼，主食够好几天吃的啦
。
主料：面粉、发酵粉、西葫芦、鸡蛋、葱姜、香油、盐
做法：1、面粉加发酵粉加水和面，醒发。
2、西葫芦去皮擦丝，挤去菜汁备用。（菜汁做了一个鸡蛋汤，充分利用）
3、锅中放油，滑好鸡蛋。加入西葫芦、剁好的葱姜末、加盐、鸡精、香油调馅。
4、醒好的面揪剂子、擀饼。包包子。
5、上锅蒸18分钟。
6、又白又胖的包子出锅啦！俺吃了2个
蒸的。儿子吃的烙饼，老爸吃的水煎包，呵呵，各取所好。。。
