米粉蒸肉是很久以前就想做的菜,今天终于提上日程,喜得我家小阳光整整吃了大半,还吩咐以后要常给他做。
材料:蒸肉粉、猪肉、粽叶、料酒、食用油
做法:
1、准备好材料。
2、肉切片,用料酒抓匀,静置15分钟。
3、将肉片均匀沾上蒸肉粉。
4、蒸笼底铺上粽叶,将裹好蒸肉粉的肉放在蒸笼里。
5、锅里烧开适量水,将蒸笼置入锅,在肉上浇少量油。
6、蒸笼上面铺上粽叶,盖上锅盖蒸半小时。