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学会爱自己---薏米山药汤

木虫
2011/5/25 22:32

上大学的时候,有一段时间身体不好,吃了很多药,中药、西药统统都吃过,也没少受罪。生病的难受只有自己清楚,心理的压力,身体的脆弱,甚至还有一些无可奈何的坚忍。因此现在,我很注意饮食和保健,我知道不爱护自己,身体就会抗议,自己就会受到惩罚。
生病不是件好事,但是就是由于生过病,我才知道健康的宝贵,也真正学会爱自己。也许这就是所谓的:上帝为你关上一扇门,必将为你打开一扇窗。 现在,我做自己的家庭医生!
 
这个薏米山药汤是一位老中医推荐的,有健脾渗湿、滋补养胃的作用。薏米本身没有粘性,味道也很淡,煮出来清汤寡水的,但米汤里有浓浓的山药香,很好吃。如果喜欢甜的,可以加点冰糖。

 

...............薏米山药汤............................

原料:薏米、山药
做法
1、薏米洗净,先泡几小时,这样容易煮一些。
2.山药去皮,切成片,放在水中泡一会,(水中加少许盐),防止氧化变黑。
3.先煮薏米,待薏米煮软后,再加入山药片同煮,等山药煮熟就好了。
 

小贴士
薏米和山药都是性质温和的食材,尤其对于体弱的老人和孩子,可以长期吃。但是:孕妇忌食薏米!
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