做菜是一种乐趣---凉拌藕片

越来越发现做菜是一件快乐的事，充满了乐趣，简单的食材经过加工，就像变魔术一样，成为可口的食物，真是充满了乐趣。

原料：鲜藕，泡椒，蒜，盐,糖,醋,香油,鸡精

做法：1.鲜藕去皮洗净。

      2.将洗净的鲜藕切片，用清水浸泡备用，浸泡是为了防止藕变黑。(来源：豆果网douguo

3锅中放水，烧开后放入藕片焯烫，断生后取出过凉。

4.蒜切成蒜蓉，和盐,糖,醋,香油,鸡精调成汁，泡椒切成小段。来自：豆果网douguo.c

5. 将焯好的藕片放入容器，和泡椒段，调味汁拌匀即可。来自：豆果网douguo.com)源：豆果

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