【我爱我的家】清口小菜别样香——呛拌莴苣丝
周六娘家团聚，周日婆家聚会，我们三口赶到这个“大家”，又赶回那个“大家”，这个周末过的是丰富多彩兼有滋有味。我想，受欢迎有时也是一种忙与累吧，这可能就是人们所形容的“累并快乐着”的最高境界。
今天是周一，一切都归于平静，我们三口又回到婆家，开始长年的借住生活。白天，上学的上学，上班的上班，而我呢，则跑到医院里去做了一个血常规和凝血全套的检查，检查的原因是手心、手指肚常莫名其妙地皮下出血，又胀又痛，老公害怕出什么问题，让我赶紧去看看，结果，血小板正常，凝血也正常，负责给看病的那位李主任，建议我到大医院的血液科去看一看，唉 ，真麻烦，只好改天再说了，民以食为天，先做吃的要紧，来个简单的凉拌小菜，这两天聚会吃的有得腻。
呛拌莴苣丝
原料：莴苣、红青椒、生抽、香醋、花椒粒
做法：1、莴苣去皮，切成细丝，红青椒切细丝，一并放入开水氽烫，捞出放入盘中备用。
2、起油锅，放入花椒粒若干，爆香后，关火，将花椒粒弃用，待油稍冷，倒入氽烫好的莴苣丝中，再放适量生抽、香醋即可食用，若有香菜，可一并调入。
