青蒜3根处理干净
五花肉切成片
姜切片、青蒜切成段、笋片
调味料
热锅白锅把肉放下
开始煸炒五花肉
尽量把多余的油煸出来
煸炒到有金黄色就可以把煸出的油倒掉，然后放下姜片
把青蒜下锅煸炒
把米酒淋下一同煸炒
蒜香味出来后把笋片加入
继续翻炒均匀加入少量的水
盖上锅盖调成小火焖五分钟
然后开锅水份要尽量收干
把余下的调料全部下锅
翻炒片刻就可以出锅了
可以开动啰!
，自己也没时间把做的菜拍下来。
