哈哈,正愁不知怎么调换花样做菜呢。今天就做个海米冬瓜羹吧
原料:
冬瓜1块、海米10个、蒜1瓣、水淀粉、盐、水、油、枸杞
做法:
1、将海米用清水泡软。
2、将冬瓜去皮,切块再改刀切成5mm厚的片。蒜切片。
3、热锅倒入油,放入蒜片爆香,放入海米炒匀加入冬瓜继续翻炒均匀。加入末过冬瓜的清水,盖锅盖大火烧开至冬瓜变软,撒入枸杞,放入盐、勾入薄芡即可。