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三鲜烩豆腐---简单的幸福

yoyochen
2009/6/7 12:59

    幸福是什么?

幸福是:家人的陪伴,朋友的牵挂;

幸福是:即使外面风雨再大,家里总会有人等你,给你温暖;

幸福是:依靠在恋人宽阔肩膀上的甜蜜、偎依在妈妈温暖怀抱里的温馨;

幸福是:有一个人会一直细心呵护你,不离不弃,相濡以沫,陪着你慢慢变老。

幸福是:没有失去自我,并不断升华自我的精神;虽然会有挫折,但是会不断挑战,并饱含愉悦的心情。


幸福是:我还活着,活的有意义,有意义的活着;


幸福是:身体健康,家庭美满,生活滋润!

幸福是......

      ......

    一千个人来回答,便会有一千种答案,正所谓知足者常乐!

    让我们幸福的事情太多太多!幸福其实很简单,它一种体会,一种感觉,不在于我们拥有的多少,而在于我们的内心,如果我们是快乐得,生活是充实的,那就是幸福的。有时候一件小小的事情,或许在别人看来微不足道,但是也会让你觉得是种幸福!

    昨天下雨,老公出去了。我用新买的面包机烤着面包,喝着奶茶,满屋浓郁的奶香,和老公发着信息,觉得很幸福。于是有感而发了以上的一段。对幸福,每个人理解不同,这里不做讨论!

    说说这个三鲜烩豆腐吧,夏天胃口时而不太好的朋友们,不妨试试这个,很好喝也开胃。

    原料:豆腐、 猪里脊、胡萝卜、鸡蛋、木耳、香菜

    调味:盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜末、少许的白糖调味

    做法:

1.豆腐切丁后放入加了盐的水中煮至水开后浸泡十分钟,捞出后过凉水,再加盐浸泡十分钟。(这样煮出来的豆腐不碎还容易入味)

2.猪里脊切小丁、胡萝卜切末、鸡蛋打散摊成蛋皮后切丁,木耳切小丁

3.炒锅热油,下入葱姜末爆香后,放入猪里脊滑散。

4.加入胡萝卜、蛋皮、木耳翻炒

5.加入适量的水,下入豆腐丁

6.大火煮开后转小火慢炖10-15分钟。用淀粉水勾芡。

7.加入盐、鸡精、胡椒粉、少许的白糖调味,淋几滴香油。

8.撒上香菜。

香气浓郁,口感也十分的好。

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