【我爱我的家】辣炒毛蚶子

mother52julina 发布于 2011/5/27 10:43

辣炒毛蚶子

材料：毛蚶子。

调料：色拉油，葱丝、姜丝、蒜片，干红辣椒丝，精盐、酱油、味精。

做法：1.将毛蚶子清洗干净，在滚水在焯一下捞出装盘待用。

2.热锅放油，爆香姜丝、葱丝、蒜片、干红辣椒丝，倒入毛蚶子翻炒，

加入精盐、酱油、味精炒均，起锅装盘即可。

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